Echter Italiener é un marchio registrato che identifica
i “VERI RISTORANTI ITALIANI” in Germania,
e sottolinea la qualità e la genuinità dei prodotti tipici adoperati.
Tutti sanno quanto la cucina italiana sia richiesta in Germania.
Questo ha fatto sì che negli anni molti stranieri NON ITALIANI si improvvisassero cuochi e
pizzaioli aprendo ristoranti, pizzerie, gelaterie battezzandoli con nomi tipicamente italiani,
spesso uguali ai nomi delle nostre attività, con l’intento di portarci via il lavoro, offrendo
menù a prezzi esageratamente bassi e tutto a discapito della qualità dei prodotti.
Tutto questo non fa altro che rovinare l’immagine del “made in Italy”.
Il marchio Echter Italiener, dopo quasi 4 anni di attività, é conosciuto in tutto il paese e
persino in Austria e in Svizzera.
Nel 2012 mi viene l’idea di fondare questo network,
perché dopo più di quarant’anni di carriera gastronomica, di cui trentasette in proprio, ho ben
chiaro quali siano le esigenze e le difficoltà di noi gastronomi italiani che lavoriamo in Germania
ormai da molti anni; da sempre ci impegniamo al massimo per combattere la concorrenza, ma
diventa difficile farlo quando questa concorrenza è sleale e fatta da ristoranti, pizzerie o gelateria
che di italiano hanno solo il nome.
Dobbiamo perciò offrire servizi e menù qualitativamente SUPERIORI ai nostri concorrenti e fare
in modo da essere riconosciuti e cercati dai nostri clienti. Inoltre avremmo bisogno di agevolazioni
che "gli altri NON POSSONO AVERE".
- condizioni di acquisto dei prodotti tipici italiani a prezzi competitivi.
- condizioni vantaggiose per i pagamenti elettronici.
- agevolazioni sui costi di gestione dell’attività (elettricità, telefono, assicurazione).
- visibilità della nostra attività sui social network come FACEBOOK e Twitter (ormai diventati essenziali).
- supporto per la pagina web su internet: creazione e/o gestione a prezzi concorrenziali.
- Abbigliamento, carte menù e gadget pubblicitari che evidenzino la nostra italianità
Ebbene Echter Italiener nasce per questo. Ad oggi abbiamo raggiunto oltre 1200 ristoranti iscritti al network,
grazie ai quali abbiamo già potuto stipulare accordi con alcuni grandi fornitori Italiani.
Inoltre abbiamo anche ottenuto agevolazioni molto vantaggiose dalla partnership con Bellardita Maurizio che procura
Abbigliamento esclusivo Echter Italiener con possibilità di personalizzazione se richiesto, materiale da asporto etc.
Pubblicazione annuale del libro di ricette Echter Italiener in cui tutti gli iscritti PREMIUM possono
avere 1 pagina a costo ZERO!!!!
Siamo Riconosciuti da Guida-Michelin come Network Istituzionale Echter Italiener
Abbiamo anche pubblicato cinque riviste, distribuite in tutta la Germania.
E molto altro ancora
Far parte del network Echter Italiener ci permette di essere rappresentati da un marchio di qualità
riconosciuto in tutto il paese e oltre (Austria e Svizzera), pubblicizzato su riviste, in tv, in internet
e di poter ottenere sempre i migliori prezzi senza rinunciare alla qualità.
Insomma, far parte del network Echter Italiener, vuol dire appartenere ad un GRUPPO UNITO e
IMPORTANTE che per questo può dettare le regole e può rendere TUTTI NOI più forti
PERCHÉ L’UNIONE FA LA FORZA.
Guido Mondí fondatore echteritaliener