Gentile Collega,
mi chiamo Guido Mondí 
e sono qui a presentare IL Network „echteritaliener“. Dopo quasi 40 anni in Germania come titolare del „Ristorante Pizzeria Taormina“ a Regensburg, ho deciso di riunire i gastronomi italiani in Germania in unico gruppo appunto: „echteritaliener“.
Il Network „echteritaliener“ è nato per poter contrastare efficacemente la concorrenza sempre più incalzante e sleale di gestori di svariate razze che continuano ancora oggi ad aprire locali Italiani sfruttando il nome: „Ristorante“ o „Pizzeria“, „Gelateria“, etc., sventolando, a volte, anche la bandiera italiana! E soprattutto imitano i nostri piatti: pizza, pasta, ecc…a prezzi stracciati, esercitando una concorrenza sleale nei nostril confronti.
E´ per questo che a Maggio dell´anno 2012, ho deciso di muovermi per cercare di contrastare tutto questo creando appunto il marchio echteritaliener, che ho regolarmente registrato. Il quale rappresenta il Network echteritaliener costituita SOLO da ristoranti ITALIANI che fanno CUCINA ITALIANA, il cui proprietario é ITALIANO. Il Network „echteritaliener“ è dunque nato per dare la certezza assoluta ai potenziali clienti, che solo i ristoranti che espongono sulla porta principale d’ingresso del locale il nostro logo 
, garantiscono una cucina Italiana originale, inclusa la nostra arte „paesana“ di servire e trattare i clienti, perché locali gestiti appunto da ITALIANI, e non da stranieri!
▪ I ristoranti registrati al Network „echteritaliener“ godono delle pubblicità del marchio
„ECHTERITALIENER“ presente su molti media: riviste ( Feinschmecher, La CUCINA ITALIANA ), quotidiani, e TV. Vedi sotto
Link Stampa. e Link Video
▪ Dal 2014 tutti i nostri clienti possono scaricare anche l’APP gratuita „echteritaliener“ per smartphone: Andorid e IOS in cui figurano tutti i ristoranti ITALIANI presenti in tutta la Germania, Svizzera e Austria evidenziando con ricchezza di particolari quelli REGISTRATI echteritaliener.
▪ I ristoranti registrati, potranno avvalersi di sconti eccezionali: per l´acquisto di materiali d’asporto, cartoni per pizza, salviette, divisa da lavoro, e quant´altro. Tutti personalizzabili e riportanti il nostro logo „echteritaliener“
▪ ristoranti registrati, possono richiedere la visita in loco del sig. Enzo Leone della paytronic che proporrá condizioni eccezionali e garantiti più bassi per i pagamenti elettronici.
▪ Tutti i ristoranti registrati sono naturalmente anche presenti sul nostro sito internet www.echteritaliener.de
Questo e molto altro ancora facciamo e faremo per sostenere il network echteritaliener che ci indentifica come VERI RISTORANTI ITALIANI e perció porterá vantaggi SOLO a NOI gastronomi ITALIANI.
Decidendo di far parte di echeteritaliener vi saranno richieste solo poche cose:
– Il versamento di una quota annua.
– esporre il logo echteritaliener sulla vostra homepage (se non l´avete ancora e desiderate averne una possiamo farla noi per voi)
oltre a ció noi consigliamo di:
– utilizzare materiali d´asporto con marchio echteritaliener
– esporre la TARGA personalizzata riportante il logo echteritaliener
– utilizzare abbigliamento echteritaliener: magliette, grembiuli, e quant’altro desiderate.
– Salviette, buste zucchero, buste asporto etc. con marchio echteritaliener
– Apporre il logo echteritaliener sulle vostre speisekarte e sui Fleyer.
IO CREDO nella mia idea, e in poco più di un anno sono riuscito ad avere l´appoggio di circa 100 gastronomi che mi hanno sostenuto e che continuano come me a credere in echteritaliener.
Come tutti sappiamo: “L’unione fa la forza” e se anche TU ci credi sono sicuro che presto il numero degli echteritaliener si moltiplicherá; anche e soprattutto grazie al TUO passaparola e questo ci permetterá di crescere insieme sia come numero che come vantaggi che possiamo ottenere.
Guido Mondí
fondatore echteritaliener